Grundlagen Biologie Ernährungscoach Ausbildung

Birol Isik
April 7, 2022

Grundlagen Biologie Ernährungscoach Ausbildung

Um den menschlichen Körper in seiner Vielfalt und Komplexität besser zu verstehen bedarf es einige Grundlagen.

Einige Fakten, Zellbiologie, Immunsystem, Darmgesundheit, Entgiftung, usw…

Grundlagen Biologie – Zellen

Der menschliche Körper besteht aus etwa 60 Trillionen Zellen,und jede Zelle hat etwa 10 000 mal so viele Moleküle, wie die Milchstrasse Sterne hat.
Der erwachsene menschliche Körper besteht aus etwa 10 bis 100 Billionen Zellen (10¹³−10¹⁴). Nebeneinander aufgereiht ergeben sie eine Kette, die den Äquator über 50 mal umschlingen würde. Pro Stunde werden etwa 1 Mio neue Zellen gebildet. Eine andere Berechnung gibt 6,25 × 10¹³ Zellen an.
In Abhängigkeit von Grösse und Gewicht besteht der menschliche Körper aus 10 bis 100 Billionen Zellen.

Grundlagen Biologie – Blut

Der Blutkreislauf ist mit einer Länge von etwa 96.000 Kilometern das längste Transportsystem des menschlichen Körpers.
In jeder Sekunde sterben ca. 2 Millionen Blutkörperchen ab und genau so viele werden auch neu gebildet
In einem Bluttropfen befinden sich 5 Millionen rote Blutkörperchen, 300’000 Blutplättchen und 10’000 weisse Blutkörperchen
Ein rotes Blutkörperchen braucht etwa 1 Minute, um den ganzen Körper zu durchwandern
Rote Blutkörperchen legen etwa 250’000 Rundreisen durch den Körper zurück, bevor sie wieder ins Knochenmark zurückkehren, wo sie entstanden sind. Dort sterben sie dann ab.

Grundlagen Biologie Nahrung und Verdauung

Ein erwachsener Mensch nimmt etwa 500 kg Nahrung jährlich zu sich
Der Magen eines Erwachsenen fasst etwa 1,5 Liter
Täglich fliessen 11,5 Liter verdaute Nahrung, Flüssigkeit und Verdauungssäfte durch den Verdauungstrakt

Grundalgen Biologie Sauerstoff & Atmung

Im Ruhezustand atmet ein Erwachsener etwa 6 Liter Luft pro Minute ein und aus.
Die Oberfläche der Lunge entspricht etwa der eines Tennisplatzes
Die Kapillaren der Lunge würden aneinandergereiht eine Strecke von 1’600 Kilometern abgeben

ATP – Energiegewinnung

ATP ist der Speicher chemischer Energie in der Zelle. Durch die Abspaltung der dritten Phosphatgruppe wird das energieärmere ADP (Adenosin- diphosphat) gebildet. Bei dieser Reaktion werden ca. 30,5 kJ/mol frei, d. h., sie ist exergon.

Diese frei werdende Energie wird in der Zelle für eine Vielzahl von endergonen biochemischen Reaktionen genutzt. Beispiele sind die Kontraktionsbewegungen der Muskelzellen, Biosynthesewege oder Transportprozesse, die Kombination von Prozessen, bei denen Energie frei wird, mit solchen, bei denen Energie benötigt wird, bezeichnet man als energetische Kopplung.